تبلیغات
بانک مقالات emaster - مطالب ش.سایه

Site Meter

 
بانک مقالات emaster
 
 
punto_vert.gif (43 byte)
خواص برخی خوراکی ها و گیاهان دارویی(۷) [دانش و سلامت , ]

پنجشنبه 7 مهر 1384

قارچ:
همه می دانند که قارچ از لحاظ پروتئین بی اندازه غنی است به همین جهت اشخاصی که گیاه خوارند و هیچ وقت گوشت نمی خورند می توانند با تغذیه قارچ از موادی که با نخوردن گوشت از آن محروم شده اند جبران نمایند .زیرا در صد گرم گوشت در حدود ۱۵ تا ۲۰ گرم پروتئین وجود دارد. حال آنکه پروتئین بعضی از قارچ ها از سی گرم هم تجاوز می کند.
قارچ دارای مواد معدنی زیادی از جمله سدیم ، کلسیم ،سلیس ، کلر ، کبالت ،منیزیم می باشد.به همین جهت است که خوراک قارچ برای اشخاصی که دچار کمبود مواد معدنی شده اند ،اشخاص کم خون و مسلول بسیار مفید است و چون دارای فسفر هم می باشد فعالیت های مغزی را تقویت می کند.
بعضی از انواع قارچ ها به قدری لطیف و نازک هستند که آنرا به طور خام در سالاد می ریزند و می خورند ولی اگر قارچ را خواستید بپزید باید کم بپزید و حتی الامکان با مقدار کمی روغن آن را سرخ کنید زیرا سرخ کردن قارچ در روغن زیاد آن را ثقیل و دیر هضم می سازد و بهترین خوراک قارچ کباب آن روی آتش است در ایران انواع قارچ های خوراکی زیاد است و معروف است که از قارچ خشک مقداری سنوتین که داروی ضد کرم است استخراج می گردد.
موضوعی که شایان توجه است این است که هر کس نباید قارچ را در صحرا دید آنرا بچیند و مصرف کند زیرا قارچ ها انواع سمی هم دارند که خوردن آن باعث مسمومیت و مرگ می شود.
کسانی که قارچ سمی خورده اند ۴ یا ۵ ساعت بعد و گاهی ۱۲ یا ۱۶ ساعت بعد از مصرف آن علائم مسمومیت در آنها به ظهور می رسد. علائم این مسمومیت ،قی ، استفراغ ، دل بهم خوردگی شدید ،بی حالی ،عطش زیاد ،قلنج و دل درد است که باید فورا مسموم را به پزشک رساند و دستورات او را عمل کرد اگر در جایی بودید که به زودی و آسانی به پزشک دسترسی نداشتید باید ۱۰ تا ۱۵ گره سولفات دوسود را در نیم لیتر آب ریخته و به بیمار دهید. شستشوی معده و روده های مسموم را باید با دو قاشق نمک در یک چهارم لیتر آب و یا جوشانده سنا (sene) و یا روغن کرچک با تنقیه انجام داد.

                         « منبع: گلها و گیاهان شفابخش»

نوشته شده توسط ش.سایه در  پنجشنبه 7 مهر 1384  و ساعت 02:09 ق.ظ

ویرایش شده در دوشنبه 14 اسفند 1385  و ساعت 09:03 ق.ظ

 نوشته شده توسط ش.سایه در  پنجشنبه 7 مهر 1384  و ساعت 02:09 ق.ظ  (نظر
گزیده غزل های حکیم فیاض لاهیجی(۳) [شعر و نثر فارسی , ]

پنجشنبه 7 مهر 1384


چو جوهر بر دم شمشیر او دادم دل خود را
به یمن تیغ او آخر گشودم مشکل خود را


نه چشم زخم برقی شد، نه باد دامن آفت
که بر باد فنا دانسته دادم حاصل خود را


برو ای ابر ! آب رحمتی بر خاک آدم زن
که من از اشک چشم خویش تر کردم گل خود را


مرا فیاض از آن بدخو شکایت بیش ازین نبود
که غمخوارانه تر بایست کشتن بسمل خود را


«حکیم فیاض لاهیجی »


نوشته شده توسط ش.سایه در  پنجشنبه 7 مهر 1384  و ساعت 02:09 ق.ظ

ویرایش شده در دوشنبه 14 اسفند 1385  و ساعت 09:03 ق.ظ

 نوشته شده توسط ش.سایه در  پنجشنبه 7 مهر 1384  و ساعت 02:09 ق.ظ  (نظر
گزیده غزل های حکیم فیاض لاهیجی(۲) [شعر و نثر فارسی , ]

پنجشنبه 7 مهر 1384


ها ! مژده که جانانه خرامید به صحرا 
                                                          با شیشه و پیمانه خرامید به صحرا


از خواب دگر وا نشود چشم غزالان 
                                                       کان لعل پر افسانه خرامید به صحرا


در دشت که زد آتش رخساره که دیگر 
                                                      هر شمع چو پروانه خرامید به صحرا ؟


محمل شده میخانه ز عکس لب لیلی 
                                                   ناقه است که مستانه خرامید به صحرا 
                    

                         هر برگ درین دشت ترا آیینه داریست 
                           گویی که پریخانه خرامید به صحرا

«حکیم فیاض لاهیجی»


نوشته شده توسط ش.سایه در  پنجشنبه 7 مهر 1384  و ساعت 02:09 ق.ظ

ویرایش شده در دوشنبه 14 اسفند 1385  و ساعت 09:03 ق.ظ

 نوشته شده توسط ش.سایه در  پنجشنبه 7 مهر 1384  و ساعت 02:09 ق.ظ  (نظر
گزیده اشعار حکیم فیاض لاهیجی [شعر و نثر فارسی , ]

پنجشنبه 7 مهر 1384


الهی آب و رنگ شعله ده مشت پر ما را !
    نمکزار تبسم کن لب زخم دل ما را


مباد آسیب تدبیر گشایش ، ره درو باید 
       به چین جبهه خوبان ، گره کن مشکل ما را


مکرر شد به یک عادت تپیدن، بیم آرام است
نوید اضطراب تازه ای ده بسمل۱ ما را


دل دانش فریب ما ،هنوز از عقل می لافد
ازین یک پرده هم دیوانه تر کن عاقل ما را


گیاه ما نم از سرچشمه ی امید ها دیده است
به برق نا امیدیها مسوزان حاصل ما را


به خون خود رقم در محضر شمشیر او کردم
که کس روز جزا ، دامن نگیرد قاتل ما را


شفاعت خواه ما فیاض ! اگر مهر بتان باشد
تواند در نظر حق وا نمودن باطل ما را


«حکیم فیاض لاهیجی »

۱. بسمل : هر حیوانی که آن را ذبح کرده یا به شمشیر کشته باشند.



نوشته شده توسط ش.سایه در  پنجشنبه 7 مهر 1384  و ساعت 02:09 ق.ظ

ویرایش شده در دوشنبه 14 اسفند 1385  و ساعت 09:03 ق.ظ

 نوشته شده توسط ش.سایه در  پنجشنبه 7 مهر 1384  و ساعت 02:09 ق.ظ  (نظر
تیمن به آب زمزم [شعر و نثر فارسی , ]

پنجشنبه 7 مهر 1384

 
شاعری مهمل گوی پیش جامی گفت : چون بر خانه کعبه رسیدم ،دیوان شعر خود را از برای تیمن و تبرک بر حجر الاسود مالیدم، جامی گفت: اگر آن را در آب زمزم می مالیدی بهتر بود .

                            

               «منبع: گلشن الطایف»

نوشته شده توسط ش.سایه در  پنجشنبه 7 مهر 1384  و ساعت 02:09 ق.ظ

ویرایش شده در دوشنبه 14 اسفند 1385  و ساعت 09:03 ق.ظ

 نوشته شده توسط ش.سایه در  پنجشنبه 7 مهر 1384  و ساعت 02:09 ق.ظ  (نظر
خواندن به قدر موی سر [شعر و نثر فارسی , ]

پنجشنبه 7 مهر 1384

 

معروف است که سر شیخ سعدی بی مو و طاس بود.روزی یکی از علما سرگرم مباحثه و مناظره بود.عالم مزبور که مغلوب شده و بدون برهان و دلیل مانده بود و در برابر تیغ زبان سعدی در مانده بود به پرخاش پرداخت که : من به قدر موی سر تو درس خوانده ام.سعدی فورا کلاه سر را بر گرفته ، به حضار گفت: سر مرا بنگرید تا پایه فضیلت آقا بر شما معلوم گردد.

 

                     «منبع : گلشن الطایف»

نوشته شده توسط ش.سایه در  پنجشنبه 7 مهر 1384  و ساعت 02:09 ق.ظ

ویرایش شده در دوشنبه 14 اسفند 1385  و ساعت 09:03 ق.ظ

 نوشته شده توسط ش.سایه در  پنجشنبه 7 مهر 1384  و ساعت 02:09 ق.ظ  (نظر
شاعر دزد [شعر و نثر فارسی , ]

چهارشنبه 6 مهر 1384

روزی حکیم انوری در بازار بلخ می گذشت . هنگامه ای دید .پیش رفت و سری در میان کرد.مردی را دید که ایستاده و قصاید انوری می خواند و مردم او را تحسین می کردند.انوری پیش رفت و گفت : ای مرد !این اشعار کیست که می خوانی؟ گفت : اشعار انوری ، گفت : تو انوری را می شناسی؟ گفت : چه می گویی؟ انوری منم .انوری بخندید و گفت : شعر دزد شنیده بودم اما شاعر دزد ندیده بودم.

                                           

                                    

                                    « منبع: کشکول نشاط »

نوشته شده توسط ش.سایه در  چهارشنبه 6 مهر 1384  و ساعت 10:09 ق.ظ

ویرایش شده در دوشنبه 14 اسفند 1385  و ساعت 09:03 ق.ظ

 نوشته شده توسط ش.سایه در  چهارشنبه 6 مهر 1384  و ساعت 10:09 ق.ظ  (نظر
صافی دل [شعر و نثر فارسی , ]

چهارشنبه 6 مهر 1384

نبینی روی دل تا روی دل با این و آن بینی

                                               نیابی خویش را تا خویشتن را در میان بینی

سر مویی طمع تا در متاع این و آن داری

                                               مراد خویش را دایم به دست این و آن بینی

 مکدر می نماید صورت از آیینه رنگین

                                               دل خود صاف کن تا صافی اهل جهان بینی

               

                                      

                                « ملا مؤمن تبریزی»

نوشته شده توسط ش.سایه در  چهارشنبه 6 مهر 1384  و ساعت 10:09 ق.ظ

ویرایش شده در دوشنبه 14 اسفند 1385  و ساعت 09:03 ق.ظ

 نوشته شده توسط ش.سایه در  چهارشنبه 6 مهر 1384  و ساعت 10:09 ق.ظ  (نظر
PDF [فناوری اطلاعات , ]

چهارشنبه 6 مهر 1384

  PDF ، قیمت ارزان ، توزیع سریع ، کیفیت بالا :

Portable Document Format )PDF) ، بهترین راه برای اطمینان از مشاهده یک فایل به طور یکسان بر تمامی کامپیوتر ها می باشد . بارها این اتفاق افتاده که یک فایل در کامپیوتر های دیگر یا خوانده نمی شود و یا به درستی نمایش داده نمی شود . و این مشکل ممکن است در مورد فایل های که خود دریافت می کنیم هم وجود داشته باشد. این ها در حالی است که شرکت های بسیاری از فرمت PDF در سطح وسیع به عنوان استاندارد خود استفاده می کنند. بیشتر از ۲۰۰ میلیون کاربر در سطح جهان می توانند فایل های با فرمت PDF را بازگشایی کنند.
فرمت فایل PDF از مزیت های زیر برخوردار است:
- فایل مورد نظر در تمام کامپیوتر های فرستنده و گیرنده ،صرف نظر از نوع سخت افزار و نرم افزار شان به طور یکسان قابل رویت است.
-فایل از نظر رنگ ،همانند دستگاه های فاکس الکترونیکی اما با کیفیت بهتر و سرعت بیشتر عمل می کند .
- فایل با قیمت تقریبی صفر می تواند در تمام جهان توزیع شده و توسط دستگاههای چاپ در اندازه های کوچک یا بزرگ چاپ شود.
-فایل می تواند با مقدار بیش از 1600% بزرگ نمایی شده بی آنکه کیفیت آن کاهش یابد.
- اطلاعات می توانندبا جستجوی کلمات کلیدی، جدول محتویات و پیوند ها ارجاع داده شوند.این خصوصیت استفاده از فرمت فایل PDF را افزایش می دهد.
-از آن جایی که این فرمت در تمام کامپیوتر ها یکسان نمایش داده می شود فرمتی ایده آل برای ارایه و عرضه اطلاعات می باشد.
- حجم این نوع فایل ها فشرده می باشد و و می تواند سریع تر به دست گیرنده برسد.
-این نوع فایل هم چنین برای استفاده در آرشیو مناسب است و فرم فایل حفظ شده و حجم آن نیز کمتر می باشد.
-این فرمت فایل برای کارهای تجاری استفاده زیادی دارد .همانند توافق نامه ها و فرم هایی که باید ظاهر اولیه خود را به دلایل قانونی حفظ کنند . برای مثال این فرمت ممکن است در فرم های درخواست نامه ، Licence agreement ها ، فایل های حساس و غیره استفاده شود .
-سرعت ، کیفیت ، و ارزان بودن ؛ همه این مزایا در سرعت و کم هزینه بودن و پیچیده نبودن ،امکان بزرگ نمایی و ذخیره و چاپ خلاصه می شود. از مزایای تجاری آن می توان به تحویل سریع ، ارایه بهتر سرویس به مشتری و قیمت کم آن اشاره کرد.
برنامه های بسیاری بر روی اینترنت برای ساختن این فرمت فایل از هر فرمتی وجود دارد. مانند:PDF Writer Pro :
http://www.amicutilities.com/pdf-writer و یا می توان برنامه های دیگر را از Google جستجو نمود.

               منبع :ArticleAlley


نوشته شده توسط ش.سایه در  چهارشنبه 6 مهر 1384  و ساعت 03:09 ق.ظ

ویرایش شده در دوشنبه 14 اسفند 1385  و ساعت 09:03 ق.ظ

 نوشته شده توسط ش.سایه در  چهارشنبه 6 مهر 1384  و ساعت 03:09 ق.ظ  (نظر
دیدن بدون چشم [عمومی , ]

شنبه 26 شهریور 1384

تشخیص رنگ از پشت لایه های كاغذ یا مس حقیقتی فراتر از یك تصادف است .

وقتی اولین سفید پوستان به ساموآ (samoa ) رسیدند با مردان نابینایی برخورد كردند كه با نگاه داشتن دست روی یك شئ ، می توانستند آن را ببینند و جزییات آن را توضیح دهند . در فرانسه ،درست بعد از جنگ جهانی اول ،صدها نابینا را آزمودند و چندین نفر را پیدا كردند كه می توانستند تفاوت بین روشنایی و تاریكی را تشخیص دهند.این حساسیت به نور را در نواحی روی بینی و نوك انگشتان آنها متمركز بود.

در ایتالیا یك عصب شناس ،دختر نابینایی را پیدا كرد كه می توانست با نوك بینی و نرمه ی گوش چپش، «ببیند» وقتی نور درخشانی ناگهان روی گوش چپش تابیده می شد ،او خود را عقب می كشید.

 

یك هیأت طبی در ویرجینیا از شخصی امتحانی به عمل آورد و نشان داد كه او قادر است ،حتی با چندین لایه باند و نواری كه بر روی چشمانش بسته شده است رنگ های مختلف را تمییز دهد  و قسمت های كوتاهی از نوشته های درشت را بخواند.

 

پدیده ای به نام دیدن بدون چشم تازگی ندارد ؛ اما در باره ی زن جوانی از یك دهكده كوهستانی در اورال ،این موضوع بسیار جالب شده است. روزا كوله شووا می تواند با انگشتانش ببیند.او نابینا نیست ؛ اما در یك خانواده كه افراد آن نابینا هستند بزرگ شده است و برای كمك به آنها خود ،خواندن بریل را آموخته است.(بریل حروف برجسته مخصوص نابینایان است كه با لمس كردن خوانده می شود) و بعد از آن یاد گرفته است كه چطور كارهای دیگر را با دستهایش انجام دهد.

عصب شناسی به نام شفر ،مطالعه زیادی روی او انجام داد .شفر نشان داد در حالی كه چشم های روزا محكم بسته شده است و فقط دست هایش از پرده ای رد شده است ،می تواند با آنها 3 رنگ اصلی را تمییز دهد .این احتمال وجود داشت كه كارتهای رنگی گرما را به طور متفاوت منعكس كنند؛ لذا برای امتحان بعضی از كارت ها را گرم كرد و بعضی را سردو این هیچ تاثیری بر تشخیص او نگذاشت.او هم چنین متوجه شد كه روزا قادر است روزنامه و نت موسیقی را زیر شیشه بخواند بنابراین نا همواری صفحه كمكی در خواندن او نمی كرد.

روانشناس مشهور دیگری به نام نوومه ایسكی(Novomeisky) آزمونی دیگر از او كرد. در این آزمون روزا توانست رنگ و شكل تصاویر نورانی را كه روی كف دستش تابانده می شد یا روی صفحه اسیلوسكوپ می انداختند تعیین كند.در آزمایش های دیگری كه به دقت كنترل شده بود او توانست با وجود یك چشم بند و یك پرده و  قطعه مقوای بسیار بزرگی به دور گردنش،كه مانع دیدن اطراف می شد ،تنها به كمك آرنجش خط ریز روزنامه را بخواند و در قانع كننده ترین آزمایش در حالی كه شخصی پشت سرش ایستاده بود و تخم چشمش را به سختی فشار می داد این كار را تكرار كرد. لازم به توضیح است كه تحت فشار ، هیچ كس نمی تواند حقه بزند چون حتی چند دقیقه بعد از برداشتن دست هم نگاه كردن مشكل است.

در واقع روزا آغازگر بود.به دنبال موفقیت او ،تحقیقاتی شد و معلوم شد كه از هر 6 نفر، یك نفر قادر است بعد از فقط یك ساعت تعلیم تفاوت بین رنگ را تشخیص دهد.بعضی از كودكان نابینای موسسه ای كه این روش را آموزش میدهد قادرند رنگ ها را از پشت صفحه ی مسی بخوانند.در واقع آنها چیز هایی را میبینند كه حتی برای معلمشان قابل رویت نیست.

علت اصلی چیست؟ چگونه یك نابینا با گوش و زبان و نوك انگشتان پای خود میبیند؟

طبیعی است اگر این فرض پیش آید كه سلول های حسی خاصی دست اندر كار نیستند.بلكه این توانایی در تمام بدن پخش شده و در تمام سلول ها مشترك است.اگر چنین چیزی حقیقت داشته باشد امكان دارد كه فركانس ها و طرح های مختلف نور به گونه ای متفاوت روی تركیب شیمیایی بدن اثر بگذارند و انسان بتواند طرز تشخیص این تفاوت ها را بیاموزد و بین منابع مختلف نور ،تمییز قایل شود .این فرض،بیان میكند كه چرا این توانایی در نور درخشان بیشتر است و با فرا رسیدن تاریكی، درست مانند رویت معمولی ضعیف میشود.اما بیان نمی كند كه چرا صفحات از هم عایق شده كمك می كنند كه این اثر به فاصله ی دورتری منتقل شود و یا چرا وقتی بدن شخص یا دست های او از نظر الكتریكی به زمین وصل میشود این توانایی از بین می رود.

در این زمینه تحقیقات فراوانی در حال انجام است ولی هنوز علت دقیق و قابل استنادی به دست نیامده است.تنها چیز قابل تایید ،تصادفی نبودن این اتفاقات است.

                                          (منبع: کاشف)

 

 

 

نوشته شده توسط ش.سایه در  شنبه 26 شهریور 1384  و ساعت 09:09 ق.ظ

ویرایش شده در دوشنبه 14 اسفند 1385  و ساعت 09:03 ق.ظ

 نوشته شده توسط ش.سایه در  شنبه 26 شهریور 1384  و ساعت 09:09 ق.ظ  (نظر
از شکوه کوه می پرسم... [شعر و نثر فارسی , ]

شنبه 26 شهریور 1384

                            از شکوه کوه می پرسم...

ای کوه ،دیو خسته ی خواب آگین

ای کوه ،جاودانی سرسنگین

تا کی پر از خروشی و خاموشی !؟

                                      ۞ ۞ ۞      

ای کوه - از شکوه غرور انبار

ای کوه - از سکوت گران سرشار

تندیس سرگذشت «گذشتن »ها

تندیس جاودانی «بودن »ها

تا کی گیاه حرف نمی روید !؟

بر صخره های سربی لبهایت

تا کی نگاه خسته ی انسان ،باز :

در تو به جستجوی بهشت راز

گم می شود درون شب ابهام

تا کی گمان تشنه ی انسان باز :

جوینده رهرو است و نمی جوید !؟

                                    ۞ ۞ ۞  

ای کوه ،دیو خسته ی خواب آگین

ای کوه ،جاودانی سرسنگین

تا کی پر از خروشی و خاموشی !؟

ای کوه ،از سکوت تو می پرسم :

اینک حدیث عالم و آدم را

در عمق چشم های تو می جویم :

آن روز های روشن شادی را

آن روز های تیره ی ماتم را .

از خلوت درون تو می خواهم :

افسانه ی نبودن و بودن را

راز بزرگ ماندن و رفتن را

ای کوه ، از درنگ تو می پرسم

از کی ،کجا ،چگونه به راه افتاد !؟

بیهوده پوی-قافله ی هستی

ای کوه بر فراز جهان کی ساخت !؟

این طاق جاودانی نیلی را

گلبوته های شعله ، کدامین دست !؟

در دشت بی کرانه ی شب ها کاشت .

کی در تن زمین و زمان جوشید

شوق حیات و شادی جنبیدن!؟

ای کوه ، آفتاب نخستین بار

کی پیکر سیاه زمان را شست !؟

باران خنده های زلال ماه

بر شیب گونه های تو ،کی لغزید !؟

باد گریز پای سبک اندام

بر سینه ی ستبر تو ، کی رقصید !؟

                                    ۞ ۞ ۞        

ای کوه پیر ،چتر کبود ابر

آنروز ها ، که بر سر تو افراشت !؟

کی ،رنج انتظار ،تو را آزرد؟

کی بر تنت کشید بهاران دست ؟

از گریه های تلخ نیاز و درد

پاییز ،کی درون تو را انباشت ؟ ؟

                                    ۞ ۞ ۞  

ای کوه ،از نگاه تو می پرسم :

کی ، صبح در سیاهی شب پرورد !؟

کی ، در «زمان » توان گریز انگیخت ؟

کی ، لحظه های شوم «دریغ » آورد

کی ، در نشاط ،تلخی حسرت کاشت ؟

در جاده های تیره ی هستی ، کی ؟

فانوس های روشن «عشق» آویخت !

ای کوه قصه های غم و شادی ،

کی، هدیه داد خلوت انسان را !؟

                                    ۞ ۞ ۞       

 ای كوه از شكوه تو می پرسم

آغاز روز زندگی از كی بود ؟

كی ساخت آسمان و زمین را ، كی؟

آن آفریدگار كه می گویند ،

با یك اشاره این همه هست از نیست

ناگاه آفرید نمی دانم !؟

زاییده جهالت انسان نیست.

                                    ۞ ۞ ۞  

ای كوه از درنگ تو می پرسم :

آن روز های رفته ، كجا رفتند ؟

كو خشم مردهای غرور آگین ؟

كو طبل های خالی شوكت ها ؟

آنان كه آمدند ،چرا رفتند ؟

آنان كه رفته اند – چرا ماندند ؟!

نام آوران تاج ربایان را ،

مرداب های ننگ چرا بلعید؟

پویندگان خسته ی بی فرجام

-آنان كه با چراغ خموش دل-

-در بیكرانه راه سیاه وهم-

می خواستند شهر حقیقت را

با پای لنگ عقل، كجا ماندند؟!

زینان یكی نجست بهشت راز ؟!

زینان ،یكی نیافت دیار كام ؟!

                                    ۞ ۞ ۞  

ای كوه ،دیو خسته ی خواب آگین

ای كوه ، جاودانی سر سنگین

تا كی گیاه حرف نمی روید ؟

بر صخره های سربی لبهایت !

ای كوه –از شكوه غرور انبار –

ای كوه –از سكوت گران سرشار –

تا كی، گمان خسته ی انسان ها

در تو – به جستجوی بهشت راز ،

مشتاق صبح تازه ی پاسخ ،باز :

جوینده رهرو ست و نمی جوید ؟!

-انسان جاودانه پر از پرسش ! –

                        

                   پرویز خائفی-  1340

نوشته شده توسط ش.سایه در  شنبه 26 شهریور 1384  و ساعت 09:09 ق.ظ

ویرایش شده در دوشنبه 14 اسفند 1385  و ساعت 09:03 ق.ظ

 نوشته شده توسط ش.سایه در  شنبه 26 شهریور 1384  و ساعت 09:09 ق.ظ  (نظر
خواص برخی خوراکی ها و گیاهان دارویی(۶) [دانش و سلامت , ]

پنجشنبه 24 شهریور 1384

عسل   honey

تحقیقات نشان می دهد که ترکیب عسل و دارچین ، بیشتر بیماری ها را درمان می کند .عسل در بسیاری از کشورهای دنیا تولید می شود.پزشکان یورودیک و یونانی ، عسل را به عنوان یک داروی حیاتی قرن ها مورد استفاده قرار داده اند و دانشمندان امروزی هم آن را به عنوان یک داروی بسیار موثر و بدون عوارض جانبی برای انواع بیماری ها قبول دارند . علم امروزه می گوید که عسل اگر به مقدار مناسب تجویز شود برای بیماران دیابتی هم ضرر ندارد . یک مجله ی معروف کانادایی به نام ویکی ورلدنیوز در تاریخ ۱۷ ژانویه ۱۹۹۰ یک لیست از بیماری هایی که طبق تحقیق دانشمندان غربی می توان با عسل و دارچین معالجه کرد ،ارایه داد. لیست مزبور در زیر آورده شده است :

ریزش مو :

کسانی که از ریزش مو یا کچلی رنج می برند می توانند با روغن زیتون گرم و یک قاشق سوپ خوری عسل و یک قاشق چای خوری دارچین محلولی درست کرده و قبل از استحمام به سر خود بمالند و پس از ۱۵  دقیقه سرشان را بشویند .حتی اگر ۵ دقیقه هم این محلول روی سر بماند تاثیر فراوانی دارد.

عفونت مثانه :

۲قاشق سوپ خوری دارچین و یک قاشق سوپ خوری عسل را به یک لیوان آب نیمه گرم اضافه کرده و بنوشید.این کار میکروب های مثانه را از بین می برد.

دندان درد:

یک قاشق چای خوری دارچین را به ۵ قاشق چای خوری عسل مخلوط کنید و خمیر به دست آمده را بر روی دندانی که درد میکند ،بمالید.۳ بار در روز این کار را انجام دهید تا درد دندان از بین برود.

کلسترول:

۲ قاشق سوپ خوری عسل و ۳ قاشق چای خوری دارچین را در ۱۶ اونس چای دم شده بریزید.اگر بیمار این مایع را بنوشد ،کلسترول خونش در عرض ۲ ساعت ۱۰٪ کاهش می یابد . همانطور برای بیماران آرتریتی اگر سه بار در روز ازین دارو نوشیده شود ،کلسترول درمان می شود.هم چنین اگر عسل خالص را با غذای روزانه نیز مصرف کنند کلسترول کاهش می یابد.

سرماخوردگی:

اگر هر روز یک قاشق سوپ خوری عسل نیمه گرم با یک چهارم قاشق چا یخوری دارچین ،به مدت ۳ روز مصرف شود سرفه های شدید را از بین می برد و سینوس ها را تمیز می کند.

ناباروری:

یونانی ها و یورودیک ها ،عسل را سال ها برای تقویت باروری مردان به کار برده اند .مردانی که ضعف جنسی دارند اگر به طور منظم ۲ قاشق سوپ خوری عسل را قبل از خواب بخورند مشکلاتشان حل خواهد شد.

در چین و خاور دور زنانی که باردار نمی شدند برای تقویت رحم ، قرن ها از دارچین استفاده کردند.زنان نا بارور می توانند کمی دارچین را با نصف قاشق چای خوری عسل مخلوط کرده و به طور مرتب در طول روز به لثه خود بمالند تا به آرامی با بزاق ترکیب شده و وارد بدن شود. یک زن و شوهر در مریلند آمریکا ۱۴ سال بچه دار نشدند و وقتی ازین کار نا امید شدند به این مساله پی بردند و دارچین و عسل را به ترتیب ذکر شده مصرف کردند .پس از چند ماه زن باردار شد و پس از ۹ ماه یک دوقلو به دنیا آورد.

گاز معده:

طبق بررسی های انجام شده در هند و ژاپن عسل و دارچین گاز معده را از بین می برد.

کک و مک و جوش های پوستی :

۳ قاشق سوپ خوری عسل و یک قاشق چایخوری دارچین را مخلوط کرده و خمیر حاصل را قبل از خواب بر روی جوش های پوست بمالید و صبح روز بعد با آب گرم بشویید. اگر این کار را به مدت ۲ هفته و هر روز انجام دهید جوش های پوست از بین می رود.

عفونت های پوستی :

عسل و دارچین را به مقدار مساوی مخلوط کرده و در قسمت های آسیب دیده بمالید .این کار اگزما ،عفونت و انواع بیماری های پوست را از بین می برد.

سو هاضمه :

مصرف مقداری دارچین و ۲ قاشق چای خوری عسل قبل از غذا اسید معده را از بین می برد و حتی غذاهای سنگین را هم هضم می کند.

(منبع : کانون )

نوشته شده توسط ش.سایه در  پنجشنبه 24 شهریور 1384  و ساعت 04:09 ق.ظ

ویرایش شده در دوشنبه 14 اسفند 1385  و ساعت 09:03 ق.ظ

 نوشته شده توسط ش.سایه در  پنجشنبه 24 شهریور 1384  و ساعت 04:09 ق.ظ  (نظر
پاس زندگی [شعر و نثر فارسی , ]

پنجشنبه 17 شهریور 1384

پاس زندگی

 

بر صخره ی تنم علف زندگی دمید

بر تپه های خاطرم آهوی یاد خفت

بیدار شد  که سیل بخواباندش عطش

این خاک مرده را هوس ریشه در نهفت

۞                        ۞                        ۞      

آمد ز دور همدمی گله های یاد

باید دوباره توشه بسازم برای مرگ

باید دوباره معبر روز و شبان شوم

باید دوباره صحنه ی جولان باد و برگ

۞                        ۞                        ۞      

باید دوباره وحشت قحطی و تشنگی

باید دوباره وحشت زخم شیار ها

«باران چرا نیامد ؟ این ابر هم گذشت !»

 آری دوباره وسوسه ی انتظارها

۞                        ۞                        ۞      

تا نیست گله، دغدغه گرگ و  یوز نیست

تا پاس زندگی نبود مرگ را چه باک ؟

آری منم همیشه چو سگ بر حصار تن

در پاس بره های هوس های بیمناک

۞                        ۞                        ۞      

ذهنم کنام جانوران سیاه کفر

درنده ی امید ،و من اینجا امیدوار

تا باز کی برآید خورشید مهر  دوست

تا گرگ شب گریزد زین آشیان تار

۞                        ۞                        ۞      

دور از تو -ای خدای من ! ای منظر ظریف

چشمم شکار منظره های پلید رنگ

گر نشکنی چو باران ،دروازه ی افق

باز آن کویر تشنه و باز آن سراب و سنگ !

 

               «منوچهر آتشی»

 

 

 

 

 

 

نوشته شده توسط ش.سایه در  پنجشنبه 17 شهریور 1384  و ساعت 11:09 ق.ظ

ویرایش شده در دوشنبه 21 اسفند 1385  و ساعت 11:03 ق.ظ

 نوشته شده توسط ش.سایه در  پنجشنبه 17 شهریور 1384  و ساعت 11:09 ق.ظ  (نظر
جام سرشک [شعر و نثر فارسی , ]

پنجشنبه 17 شهریور 1384

جام سرشک

اشک ها از رخساره سنگی فرو می ریزد

فرشتگاه قلب ،اندوه

از جانب رویایی به سوی تو تنها آمده است

بگذار اشک هایت را با بوسه هایم بخشکانم

آنچه را توان رهاییت از دلآزارها باشد 

 بر تو روان می سازم

من -این پرتو بیرنگ بر پرتو تو - می توانم

و آنگاه ما غرقه ی نوازش یکدیگر خواهیم شد

هر چند که هر دو به غفران نیازمندیم

 ۞                        ۞                        ۞      

اینک رخساره سرد

 از اشک های آدمی پر چین شده است  

و هنوز ...

نهفته ای پر مهر و لطف در من

در این چشمان ،اقیانوسی از آب های سبز می بیند

و یکایک این سرشک های تلخ

از قلب من گرد می آید

این جام بلورین که اندوه دنیا را

در سوگ دخترش منعکس می سازد

«استفن اسپندر-شاعر انگلیسی»

ترجمه : ح.ر

نوشته شده توسط ش.سایه در  پنجشنبه 17 شهریور 1384  و ساعت 02:09 ق.ظ

ویرایش شده در دوشنبه 14 اسفند 1385  و ساعت 09:03 ق.ظ

 نوشته شده توسط ش.سایه در  پنجشنبه 17 شهریور 1384  و ساعت 02:09 ق.ظ  (نظر
غروب آشنا [شعر و نثر فارسی , ]

پنجشنبه 17 شهریور 1384

غروب آشنا

 

هر صبح، مرغی از کران پر می کشد شاد

فریاد از این صبح عبث فریاد فریاد !

۞                        ۞                        ۞      

آنشب غروب ما طلوعی بود

مرغ طلایی بال خورشید

پر در قفس می زد

آهسته آهسته نفس می زد

هر سایه آبی بود گفتی بر زمینی داغ

که هستیش به ابر می مانست

میرفت تا بیرنگیش را بازیابد

۝                         ۝                        ۝

آنشب غروب ما طلوعی بود

چشمم ز چشمش راز می خواند

خورشید چشمش ناز می کرد

گفتی که صبحی تازه را آغاز می کرد

آنگاه دیدم بر مداری جاودانه

دو سایه در هم رفته ای پرواز می کرد

۞                        ۞                        ۞      

ما هر دو تنها یادگار آن غروبیم !

تنها غروبی که ز چشمانش فروغی تافت !

تا بشکفد در ما گل سرخ نگاهی ، تا ابد سرشار !

خورشید را دیدم که چشمش از حسد می سوخت

می سوخت که هرگز گلی اینسان کجا دیده است ؟

می سوخت که هرگز کجا این گونه لرزیده است ؟

۝                         ۝                        ۝

اما نبودم من ، که شاید بام فردا

دریاچه ی زرین خاور موج می زد

پاروزنان می خواند ،قایق ران خورشید

آوای شوم نیشخند شامگاهی را

۞                        ۞                        ۞      

آه ای غروب آشنا ،یکبار دیگر

عطر گلی جاوید را در من بپا کن

وز بوته ی هستی -به کوری چشم خورشید

برگ جدایی ها جدا کن

آه ای غروب آشنا !

بر خیز و با مهتاب و ماهم آشتی ده

برخیز و با باغ و بهارم آشنا کن

 

«محمد حقوقی-اصفهان ۴۱»

 

 

نوشته شده توسط ش.سایه در  پنجشنبه 17 شهریور 1384  و ساعت 01:09 ق.ظ

ویرایش شده در دوشنبه 14 اسفند 1385  و ساعت 09:03 ق.ظ

 نوشته شده توسط ش.سایه در  پنجشنبه 17 شهریور 1384  و ساعت 01:09 ق.ظ  (نظر
اندوه شب [شعر و نثر فارسی , ]

پنجشنبه 17 شهریور 1384

 اندوه شب

شب را در اندوه به سر بردم

چشمانم خسته شده است

قلب غمگین من هنوز

آمادگی دیدن  بامداد روح افزا را ندارد

۞                        ۞                        ۞      

بر این روشنایی عریان پرده کش

و این نور خیره کننده و این رقص زندگی را

 از من دور نگه دار

۝                        ۝                        ۝

بگذار که پوشش لطیف تاریکی مرا در بر گیرد

و مدتی اندوهم را از فشار های زندگی پوشیده بدارد.

 

«تاگور-شاعر هندی»

ترجمه: ک.ل

نوشته شده توسط ش.سایه در  پنجشنبه 17 شهریور 1384  و ساعت 01:09 ق.ظ

ویرایش شده در دوشنبه 14 اسفند 1385  و ساعت 09:03 ق.ظ

 نوشته شده توسط ش.سایه در  پنجشنبه 17 شهریور 1384  و ساعت 01:09 ق.ظ  (نظر
ماه [شعر و نثر فارسی , ]

چهارشنبه 16 شهریور 1384

     ماه

چراغی است مر تیره شب را بسیچ

به بد تا توانی تو هرگز مپیچ

دو روز و دو شب روی ننمایدا

همانا ز گردش بفرسایدا

پدید آید آنگاه باریک و زرد

چو پشت کسی کو غم عشق خورد

چو بیننده دیدارش از دور دید

هم اندر زمان او شود ناپدید

ترا روشنایی دهد بیشتر

دگر شب نمایش کند بیشتر

بدو هفته گردد تمام و درست

بدان باز گردد که بود از نخست

بود هر شبانگاه باریک تر

به خورشید تابنده نزدیک تر

«فردوسی»

 

 

 

نوشته شده توسط ش.سایه در  چهارشنبه 16 شهریور 1384  و ساعت 05:09 ق.ظ

ویرایش شده در دوشنبه 21 اسفند 1385  و ساعت 11:03 ق.ظ

 نوشته شده توسط ش.سایه در  چهارشنبه 16 شهریور 1384  و ساعت 05:09 ق.ظ  (نظر
خورشید [شعر و نثر فارسی , ]

چهارشنبه 16 شهریور 1384

خورشید

ز یاقوت سرخ است چرخ کبود

نه از باد و آب و نه از گرد و دود

به چندان فروغ و به چندان چراغ

بیاراسته چون به نوروز باغ

روان اندرو گوهر دلفروز

کزو روشنایی گرفتست روز

که هر بامدادی چو زرین سپر

ز مشرق برآرد فروزنده سر

زمین زمین پوشد از نور پیراهنا

شود تیره گیتی بدو روشنا

چو از مشرق او سوی خاور کشد

ز مشرق شب تیره سر بر کشد

نگیرند مر یکدگر را گذر

نباشد ازین یک روش راست تر

ایا آنکه تو آفتابی همی !

جه بودت که بر من نتابی همی ؟

 

«فردوسی»

 

 

نوشته شده توسط ش.سایه در  چهارشنبه 16 شهریور 1384  و ساعت 04:09 ق.ظ

ویرایش شده در دوشنبه 14 اسفند 1385  و ساعت 10:03 ق.ظ

 نوشته شده توسط ش.سایه در  چهارشنبه 16 شهریور 1384  و ساعت 04:09 ق.ظ  (نظر
هیپنوتیزم : حالتی از حیات یا نوعی تلقین ؟ [دانش و سلامت , ]

شنبه 12 شهریور 1384

با این روش می توان بر فعالیت های نا خودآگاه مغز تأثیر گذاشت .

بار ها دیده ایم یا شنیده ایم که با حرکاتی خاص و منظم می توان افراد را به حالت خلسه مانند فرو برد و از آنها خواست کاری انجام دهند یا چیزهایی بگویند.به این کار هیپنوتیزم می گویند. اما هیپتونیزم چیست و چگونه رخ می دهد!؟

یک روانپزشک فرانسوی که مدیر موسسه روان پزشکی پاریس نیز هست معتقد است این حالت به اضافه حالت های بیداری ،خواب یا رویا ۴ حالت حیات هستند .اما برخی دیگر از پزشکان می گویند هیپنوتیزم واکنشی هیجانی است که بر اساس یک ضربه ، مثل شلیک ناگهانی یک تفنگ یا به دلیل انگیزه های آرامش بخش مثل نوازش یا آواز ملایم ایجاد می شود.برخی هم این حالات را انعکاسی از شرایط بسیار ابتدایی حیات می دانند و معتقدند در رشد جنین ، بدن انسان در فضایی محدود قرار گرفته است و باید نسبتا بی حرکت بماند .به همین دلیل وقتی نوعی محدودیت شدید در زندگی رخ می دهد ، موجب بازگشت به همان بی حرکتی می شود.این موضوع می تواند درست باشد ، چون اکثر حیوانات در هنگام خطر و برای تظاهر به مرگ همان حیات جنینی را به خود می گیرند . در ضمن به کمک این نظریه می توان علت وقوع پدیده هیپنوتیزم را به وسیله تحریکات موزون هم توضیح داد. صدا و احساس غالب در طول زندگی جنینی ، ضربان پیوسته و موزون قلب مادر است و دیده ایم که بعد از تولد هم نوزاد را با خوابانیدن در آغوش چپ مادر یا به کمک ساعتی که تیک تاک می کند یا گهواره ای که حدود هفتاد و دو حرکت در دقیقه دارد -چیزی شبیه ضربان قلب - آرام می کنند.

بهترین راه بررسی هیپتونیزم، بررسی اندک اطلاعاتی است که از فیزیولوژی این حالت به دست آمده است. بارها برایتان پیش آمده است که در فکر فرو رفته اید و صفحات متوالی یک کتاب را بدون آن که چیزی از آن بفهمید ، خوانده ایدو یا به یک گفتگو بدون شنیدن آن گوش داده اید. از نظر دانشمندان این ها حالت های شبه هیپنوتیزمی هستند که در زندگی روزمره رخ می دهند .

خواب و رویا را می توان از روی طرح های موج نگاری مغز از بیداری تشخیص داد.اما امواج مغز شخصی که به خواب مصنوعی فرو رفته -یعنی هیپنوتیزم شده - با حالت بیداری یکسان است.شخصی که به یک دستگاه موج نگار مغز وصل شده و چشمانش را بسته است ، همان طرح های امواج را دارد که وقتی بعد از چند دقیقه هیپنوتیزم می شود نشان می دهد .

ظاهرا در پتانسیل لایه خاکستری مغز ،ضربان قلب ،مقاومت پوست یا پتانسیل های الکتریکی کف دست تغییری روی نمی دهد و فقط دمای بدن اندکی به دلیل اتساع رگها افزایش می یابد.

آیا این آزمایش دلیل بر رد هیپنوتیزم است؟ نمی توان چنین ادعا کرد.چون آزمایش های ساده تری وجود دارند که این اتفاق را تأیید می کنند.

یکی از کاربرد های مهم هیپنوتیزم -حتی در دنیای امروز- از بین بردن درد است و یکی از مشخصه های درد افزایش فشار خون است.

در آزمایشی در دانشگاه استنفورد،واکنش های افراد هیپنوتیزم شده ای که به ایشان گفته شده بود دردی احساس نخواهند کرد ، با افراد بیداری که از آنها خواسته شده بود وانمود کنند دردی نمی کشند مقایسه شد.

تماشاگران که این دو گروه را تماشا می کردند ،نمی توانستند تفاوتی بین آنها قائل شوند ، اما دستگاه ها نشان می دادند که فشار خون کسانی که درد را احساس می کردند با لا رفته است ، اما در فشار خون افراد خواب شده ،تغییری پدید نیامده است .

هیپنوتیزم یک درد کُش واقعی است و امروزه در بسیاری از نقاط دنیا برای کاهش درد زایمان و درد های دندانپزشکی و حتی در برخی اعمال جراحی از آن استفاده می شود. هیپنوتیزم مغز را وا می دارد از ضربان های الکتریکی عصب درد کش چشم بپوشد.در هیپنوتیزم عمیق می توان حتی واکنش پریدن زانو در مقابل ضربه ی سخت را از بین برد و یا حتی به اختیار ضربان قلب را تند تر یا کندتر کرد و مقدار خونی را که در هر عضو جاری است افزایش داد . حتی می توان افراد نزدیک بین را واداشت شکل کره ی چشم خود را تغییر دهند و برای مدت کوتاهی بینایی خود را اصلاح کنند و هیجان انگیز تر از همه این که می توان انقباضات شدید معده را که ناشی از گرسنگی است ،فقط با تلقین خوردن یک وعده غذای کامل به کلی از بین برد.

برخی هیپنوتیزم را نوعی «تلقین » می پندارند . به هر حال حتی اگر اینچنین باشد نکته جالب توجه این است که به این روش توانسته ایم روی سیستم عصب خودکار بدن - که ظاهرا هیچ تأثیری از فرد نمی گیرد - کنترل داشته باشیم. این فرآیند هر اسمی که داشته باشد بسیار ارزشمند است و اولین طریقه تماس مستقیم با ناخودآگاه گریزپای انسان را در اختیار می گذارد.

 

 

 

               « منبع کاشف»

نوشته شده توسط ش.سایه در  شنبه 12 شهریور 1384  و ساعت 10:09 ق.ظ

ویرایش شده در دوشنبه 14 اسفند 1385  و ساعت 10:03 ق.ظ

 نوشته شده توسط ش.سایه در  شنبه 12 شهریور 1384  و ساعت 10:09 ق.ظ  (نظر
گزیده غزلیات بیدل [شعر و نثر فارسی , ]

جمعه 11 شهریور 1384

چیزی از خود هر قدم زیر قدم گم می کنم

رفته رفته هر چه دارم چون قلم گم می کنم

بی نصیب معنی ام کز لفظ می جویم مُراد

دل اگر پیدا شود ،دیر و حرم گم می کنم

تا غبار وادی مجنون به یادم می رسد

آسمان بر سر ، زمین زیر قدم گم می کنم

دل ، نمی ماند به دستم ، طاقت دیدار کو ؟

تا تو می آیی به پیش ، آیینه هم گم می کنم

قاصد مُلک فراموشی کسی چون من مباد

نامه ای دارم که هر جا می برم گم می کنم

بر رفیقان (بیدل ) از مقصد چه سان آرم خبر ؟

من که خود را نیز تا آنجا رسم گم می کنم

          «« بیدل دهلوی »»

نوشته شده توسط ش.سایه در  جمعه 11 شهریور 1384  و ساعت 02:09 ق.ظ

ویرایش شده در دوشنبه 14 اسفند 1385  و ساعت 10:03 ق.ظ

 نوشته شده توسط ش.سایه در  جمعه 11 شهریور 1384  و ساعت 02:09 ق.ظ  (نظر
پژواک [شعر و نثر فارسی , ]

جمعه 11 شهریور 1384

دل شکسته ی ما همچو آیینه پاک است

بهای دُر نشود گم ،اگر چه در خاک است

 

ز چاک پیرهن یوسف آشکارا شد

که دست و دیده ی پاکیزه دامنان پاک است

 

نگر که نقش سپید و سیه رهت نزند

که این دو اسبه ی ایام سخت چالاک است

 

قصور عقل کجا و قیاس قامت عشق

تو هر قبا که بدوزی به قد ادراک است

 

سحر به باغ درآ کز زبان بلبل مست

بگویمت که گریبان گل چرا چاک است

 

رواست گر بگشاید هزار چشمه ی اشک

چنین که داس تو بر شاخه های این تاک است

 

ز دوست آنچه کشیدم سزای دشمن بود

فغان ز دوست که در دشمنی چه بی باک است

 

صفای چشمه ی روشن نگاه دار ای دل

اگر چه از همه سو تند باد خاشاک است

 

صدای توست که بر می زند ز سینه ی من

کجایی ای که جهان از تو پُر ز پژواک است

 

غروب و گوشه ی زندان و بانگ مرغ غریب

بنال سایه که هنگام شعر غمناک است

 

دل حزینم ازین ناله ی نهفته گرفت

بیا که وقت صفیری ز پرده ی راک است

 

      «« هوشنگ ابتهاج -  سایه »»

 

نوشته شده توسط ش.سایه در  جمعه 11 شهریور 1384  و ساعت 01:09 ق.ظ

ویرایش شده در دوشنبه 14 اسفند 1385  و ساعت 10:03 ق.ظ

 نوشته شده توسط ش.سایه در  جمعه 11 شهریور 1384  و ساعت 01:09 ق.ظ  (نظر
خواص برخی خوراکی ها و گیاهان دارویی(۳) [دانش و سلامت , ]

چهارشنبه 9 شهریور 1384

هلو (peach)

۱. هلو برای اولین بار از چین به سایر نقاط دنیا برده شد .در حال حاضر هم در چین جنگل های وسیعی از گونه های وحشی هلو وجود دارد.

۲.می گویند خوردن هلوی تازه برای رفع بوی بد دهان مفید است .

۳. در کتاب های سنتی خوردن هلو را برای افرادی که دچار آلرژی (حساسیت) هستند و دچار کهیر و خارش بدن می شوند ،مفید می دانند.

۴. یکی از مواد معدنی مهم موجود در میوه ی هلو «آهن» است . همان طور که می دانید آهن برای خون سازی لازم است و بنابراین هلو به افرادی که دچار کم خونی هستند توصیه می شود.

۵.هلو منبع نسبتا خوبی از ویتامین های ‌B , C  و همچنین کاروتن است که پیش ساز ویتامین A است.فراموش نکنید که مقداری ازین مواد در پوست هلو است بنابرین بهتر است هلو را بی پوست نخورید.

۶.کتابهای قدیمی می نویسند خوردن هلو نیروی کشش بافتها را زیاد میکند و به همین خاطر برای زنان باردار مفید است و وضع حمل آنها را آسان می کند .

۷.خاصیت ملین بودن هلو و برگه ی آن معروف است .بنابرین کسانی که گرفتار یبوست هستند ،هلو و برگهی خیس شده ی آن بسیار مفید است.اما پر خوری و زیاده روی در خوردن آن هم ممکن است سبب دل درد و اسهال شود .

            (منبع : کاشف )

نوشته شده توسط ش.سایه در  چهارشنبه 9 شهریور 1384  و ساعت 02:08 ق.ظ

ویرایش شده در دوشنبه 14 اسفند 1385  و ساعت 10:03 ق.ظ

 نوشته شده توسط ش.سایه در  چهارشنبه 9 شهریور 1384  و ساعت 02:08 ق.ظ  (نظر
نکاتی پیرامون مو [دانش و سلامت , ]

چهارشنبه 9 شهریور 1384

برای درمان موفقیت آمیز کم پشتی مو ، لازم است درباره مو بیشتر بدانیم.این مقاله پیرامون موی انسان ، ساختار مو ، و رشد ان بحث می کند.

به طور متوسط بدن یک انسان بالغ حدود ۵ میلیون  مو دارد که  ۱۰۰،۰۰۰ تا ۱۵۰،۰۰۰ از آن بر روی پوست سر قرار دارد.افراد بلوند (بور) تعداد بیشتری مو (۱۴۰،۰۰۰) نسبت به افراد سبزه و یا دارای موی مشکی (۱۰۵،۰۰۰)  و افراد مو قرمز (۹۰،۰۰۰) بر پوست سر خود دارند. مو از پروتئینی به نام کراتین ، که جزء اصلی سازنده ناخن هم می باشد، تشکیل شده است.

* انواع مو در جهان :

رنگ مو و بافت آن در سراسر جهان متفاوت است. آسیایی ها موی سیاه کهربایی دارند در حالیکه موی اهالی اسکاندیناوی از قهو ه ای و قرمز  تا بور کمرنگ متغیر است. به طور کلی ۳نژاد با ۳ نوع مو وجود دارد:

۱. آسیایی - مردم ژاپن یا چین موی سیاه و صاف دارند .

۲. اروپایی(سفید پوست )- این گروه دارای رنگ مو های متنوع است و مخلوطی از نژاد های مختلف است. رنگ موی این نژاد از سیاه تا بلوند متفاوت است .مدل مو ممکن است موج دار یا صاف باشد.

۳. افریقایی- مردم افریقایی مو های سیاه فر دارند.گرما یا مواد شیمیایی به آسانی به این مو ها صدمه می زند.

*ساختار مو:

بخشی از مو در زیر پوست مخفی است و بخش دیگر آن در بیرون بدن قابل رویت است.آن بخش مو که در زیر پوست است فولیکل مو نامیده می شود.رگ های بسیار ریزی در پایه ی فولیکل مو وجود دارد که منبع تغذیه مو را فراهم می کند .

 غده ی چربی ماده ای به نام sebum ترشح می کند که مو را درخشنده کرده و از بعضی جهات عایق آب می گرداند.در ریشه ی فولیکل مو ، پاپیل (زایده بافتی ریشه موی سر و بدن ) وجود دارد که جایی است که مو رشد می کند. فولیکل مو زمانی که بچه هنوز در رحم مادر است تشکیل می شود و بعد از تولد ،فولیکل جدیدی تولید نمی شود .

رشته ی مو ،خود از ۳ لایه تشکیل شده است. خارجی ترین لایه، کوتیکل یا پوشش مو ،که نازک است.لایه ی میانی ،کورتکس یا پوسته  که استحکام ، رنگ مو و حالت صافی یا مواج بودن آن را تعین می کند.

*رشد مو :

مو با سرعت ۱۲ میلیمتر در هر ماه رشد می کند و در ساعات ۱۰ تا ۱۱ صبح و بین ۴ تا ۶ بعد از ظهر بیشترین رشد را دارد. همچنین گفته می شود رشد مو در تابستان سریعتر از زمستان است. رشد مو در سنین ۱۵ تا ۳۰ سالگی بیشتر است و از ۴۰ سالگی به بعد سرعت آن کمتر می شود . کاهش طبیعی مو در هر دو جنس زن و مرد ، از ۵۰ سالگی شروع می شود.

مو رشد کرده و ریزش می کند و این سبب باز جوان سازی مو می گردد .به طور معمولی حدود ۵۰ تا ۱۰۰ تار مو در هر روز می ریزد. هر ریزشی بالای این تعداد و یا تکه های قابل رویتی از تاسی می تواند نگران کننده باشد.

       (منبع :a1articles)

نوشته شده توسط ش.سایه در  چهارشنبه 9 شهریور 1384  و ساعت 02:08 ق.ظ

ویرایش شده در دوشنبه 14 اسفند 1385  و ساعت 10:03 ق.ظ

 نوشته شده توسط ش.سایه در  چهارشنبه 9 شهریور 1384  و ساعت 02:08 ق.ظ  (نظر
تله پاتی [دانش و سلامت , ]

چهارشنبه 9 شهریور 1384

تله پاتی

در زندگی روزمره خیلی اوقات اتفاقاتی رخ می دهد که به شوخی یا جدی نام آن را تله پاتی می گذاریم.اما واقعا این کلمه چه معنایی دارد و آیا شواهد علمی دال بر تایید یا تکذیب آن پیدا می شود  ؟ یکی از رایج ترین تعاریف تله پاتی چنین است :« هرگاه فردی به اطلاعاتی دسترسی داشته باشد که در اختیار دیگری نباشد و آن گاه تحت شرایط معین نفر دوم بتواند به میزانی از آن اطلاعات دست پیدا کند که ناشی از حدس زدن نباشد ، تله پاتی انجام شده است.»

هزاران رویداد ثبت شده وجود دارد که به نظر می رسد ناشی از چنین ارتباطاتی باشد.بخصوص میان افرادی که پیوند های عاطفی قوی دارند یا داشته اند نظیر زن و شوهر، پدر یا مادر و فرزند، برادر و خواهر و مشخص ترین آن در میان دوقلوها . معمولا درین مواقع یکی از دو زوج از بحران یا حادثه ای که برای شخص سوم در مکانی دیگر رخ داده آگاه می شود.

اما چنین رویداد هایی از نظر علمی قابل تکیه کردن نیستند و باید به دنبال شواهدی بود و یا این رخداد ها را در شرایط آزمایشگاهی تکرار کرد . یک آزمایش رایج در تحقیق روی پدیده تله پاتی استفاده از ۲۵ کارت است که هر ۵ عدد آنها نقش مشابهی داشته باشند.یک گروه از دانشمندان آمریکایی این آزمایش را با ۵ گروه کارت با نقشهای مربع ،دایره ،ضربدر ،ستاره و خطوط موج دار انجام دادند. در هر بار سوال کردن از فرد احتمال آن که بتواند نقش کارت را درست حدس بزند ۵ به ۲۵ یا ۱ به ۵ بود .در آزمایش با اشخاص متفاوت ،این افراد متوجه شدند که بسیاری اوقات تعداد حدس های درست آنقدر بالاست که احتمال تصادفی بودنشان یک به یک میلیون می شود .در یک مورد دختر ۹ ساله ای که خانواده فقیری نیز داشت و در آزمونی که  در مدرسه از او گرفته شده بود نمره ۲۳ گرفته بود به آزمایشگاه دعوت شد و توانست تصویر هر ۲۵ کارت را درست تشخیص بدهد.

آزمایش های بسیاری به وسیله اشیایی مانند کارت در یک آزمایشگاه انجام شده است اما جالبتر ازین موارد آزمایش عجیبی است که روس ها در سال ۱۹۶۶ انجام دادند. درین آزمایش یک هنر پیشه سینما اعلام کرد که قصد دارد با دوست دانشمندش که در مسکو در فاصله ۳۰۰۰ کیلومتری او قرار داشت ارتباط تله پاتیک برقرار کند.

هر دو نفر به وسیله هیأت های علمی نظارت می شدند در یک ساعت تعیین شده یک بسته مهر و موم شده که به طور تصادفی از میان ده ها بسته انتخاب شده بود و کسی از محتوای آن اطلاع نداشت در اختیار فردی که در مسکو بود قرار گرفت . او پس از باز کردن جعبه و دیدن شئ شروع به لمس کردن آن کرد و آن را در همه جهات امتحان کرد . آن شئ یک فنر فلزی شامل ۷ حلقه بود. ۳ هزار کیلومتر دورتر ، هنر پیشه سینما این کلمات را یادداشت کرد :« گرد ، فلزی، براق ، دندانه دار ، مانند سیم پیچ» ۱۰ دقیقه بعد یک آچار با دسته پلاستیکی سیاه به دانشمند مسکویی داده شد و هنر پیشه سینما نوشت : « دراز ، باریک ، فلز ، پلاستیک سیاه » احتمال ریاضی آن که بتوان شی خاصی را از میان تمام اشیاء عالم حدس زد بسیار کمتر از آن است که حتی بتوان صحبتش را کرد.

پس از انجام موفقیت آمیز آزمایش بالا ، این دو فرد عجیب را برای ثبت علایم مغزی شان هنگام عمل تله پاتی دعوت کردند. شخص اول باز هم در مسکو و نفر دوم در لنینگراد در آزمایشگاهی که در مقابل صدا و حرارت عایق بود قرار گرفت و یک رشته مونیتور های فیزیولوژیک به هر دو متصل شد . وقتی هر دو نفر اعلام کردند که آماده آزمایش هستند مغز هایشان ریتم آرام و یکنواختی تولید می کرد  و با اینکه هنر پیشه واقع در لنینگراد نمی دانست علایم تله پاتیک دوستش کی آغاز می شود ،  اما درست ۳ ثانیه پس از این که آزمایشگران واقع در مسکو به همکارانشان اطلاع دادند که ارسال علایم آغاز شده امواج مغزی نیکلایف تغییر کرد و برای اولین بار در تاریخ دلیل قابل مشاهده ای برای انتقال یک ضربان فکری از ذهن یک نفر به نفر دیگر آن هم با فاصله ۶۴۰ کیلو متر از یکدیگر به دست آمد.

آزمایش نشان می داد که در موج نگاری مغزی ، تغییرات بزرگ مشابهی در منحنی های مغزی هر دو نفر فرستنده و گیرنده ثبت شده است و این دو معنا دارد: اولا تله پاتی واقعیت دارد .ثانیا هر چه باشد با امواج مغزی بی ارتباط نیست.

ولی متأسفانه دانشمندان نتوانسته اند برای ماهیت این امواج و روش انتقال آنها از فواصلی چنین دور توضیحی ارائه دهند .برخی معتقدند این امواج از نوع امواج شناخته شده الکترو مغناطیسی نیستند و امواج ثبت شده در مغز نتیجه فرعی فعالیت های مغزی است.

باید منتظر ماند و دید که علم فرانگر آینده چه توضیحی برای این پدیده مرموز و عجیب ارائه می دهد.

                 (منبع : کاشف)

نوشته شده توسط ش.سایه در  چهارشنبه 9 شهریور 1384  و ساعت 12:08 ق.ظ

ویرایش شده در دوشنبه 14 اسفند 1385  و ساعت 10:03 ق.ظ

 نوشته شده توسط ش.سایه در  چهارشنبه 9 شهریور 1384  و ساعت 12:08 ق.ظ  (نظر
کف دست ، گویای اسرار درونی انسان [دانش و سلامت , ]

یکشنبه 6 شهریور 1384

هر فردی علاوه بر بوی منحصر به فرد ، طرح هایی انحصاری در دست های خود دارد که در هیچ دو نفری حتی دو قلو های یکسان شباهتی میان این طرح ها دیده نشده است .اما در سال های نه چندان دور ،ادعاهایی مبنی بر این که با استفاده از این خطوط و اشکال می توان به خصوصیات فردی یا حتی پزشکی افراد نیز دست پیدا کرد،شده است .

دانشمندی به نام گالتون ،(که یکی از پسر عمو های داروین است )اولین فرد معتبری بود که تشخیص بیماری با معاینه کف دست را به طور جدی مطرح و به جمع آوری اطلاعات اقدام کرد. او در سال ۱۹۵۹ میلادی نشان داد که بیماری منگو لیسم که ناشی از نوعی ناهنجاری کروزومی است در قسمت بالای کف دست نیز خط مشخصه ای به نام تا خوردگی بوزینه تولید میکند .از آن زمان تا کنون ،رابطه میان حدود ۳۰ اختلال مادرزادی با طرح های ویژه ی کف دست شناخته شده است که بعضی از آنها حتی پیش از ظهور بیماری آشکارند.در سال ۱۹۶۶ برای اولین بار ارتباط میان آثار ناهنجار کف دست با یک نوع عفونت ویروسی کشف شد. ۳ نوزاد که مادرانشان در اوایل بارداری سرخک گرفته بودند و تحت مراقبت های پزشکی قرار داشتند با دستهای علامت دار به دنیا آمدند و معلوم شد که حتی اگر کودکان هیچ ناراحتی هم پیدا نکنند تا خوردگی غیر معمول و مشخصی در کف دست خود دارند.

چند سال بعد پزشکان بیمارستانی در شهر اوزاکا در ژاپن سیستمی برای ثبت اطلاعات کف دست کودکانی که به دلیل بیماری های مختلف به بیمارستان مراجعه کرده بودند ،راه انداختند . پس از جمع آوری دویست هزار اثر کف دست و سوابق بیماری مربوط به صاحبان آنها معلوم شد که میان این طرح ها و بیماری هایی که درمان شده اند ،ارتباط بسیار نزدیکی وجود دارد.این پزشکان ادعا کردند که نه تنها محل خطوط ،بلکه ضخامت و طول آنها،زاویه ی ۳خطی ها یا حلقه ها و حتی رنگ آنها در تشخیص بیماری اهمیت دارد.این پزشکان اکنون می توانند فقط با نگاه کردن به اثر کف دست بیمار بگویند که او از یک بیماری مانند نقص تیروئید ، انحنای ستون فقرات ، یا اختلال کبد و کلیه رنج می برند و نیز ادعا می کنند که با دقت بیشتری می توان پیش بینی کرد که مثلا یک بیمار دچار بیماری عفونی مانند سل و یا شاید سرطان خواهد شد یا خیر ؟

آنها با یک ذره بین طرح اصلی پوست را مطالعه می کنند تا تغییرات بافت و ریتم آن را بیابند .تمام خطوط کوچک را لمس و برآمدگی ها و تا خوردگی های ناشی از آن را یادداشت می کنند و با ضخامت و شکل کف دست ،طول نسبی انگشتان و شست ،قابلیت انعطاف و شکل مفصل ها و رنگ و بافت ناخن ها و پوست را مطالعه می کنند .تنها پس از همه این مشاهدات است که یک دست شناس ،کوشش خواهد کرد درباره ی شرایط بدنی و روانی شخص اظهار نظر کند.

به نظر می رسد که فرضیات دست شناسان از پشتوانه ی فیزیولوژیک معتبری بهره مند است.مغز،سیستم اعصاب ،و اندام های حسی همزمان با پوست از اکتودرم جنین مشتق می شوند و وجود مبدا مشترک میان آنها به این معناست که در طول زندگی رابطه ی خیلی نزدیکی را با یکدیگر حفظ خواهند کرد و به هیچ وجه غیر منطقی نیست که فرض کنیم بسیاری از وقایع روی پوست اثر خواهند داشت.مثلا یرقان یک بیماری کبدی است که در مراحل اولیه به صورت زرد شدن رنگ پوست ظاهر می شود .دردهای رماتیسمی مفاصل، که مفصل استخوان های کوچک را در بر می گیرد نیز ممکن است به صورت خطوط  خشک نقره ای رنگی روی پوست ظاهر شود.این آثار خارجی بسیار آشکارند اما بسیاری دیگر از اختلالات بدنی داخلی آثار ظریف تری ظاهر می کنند که تنها با مطالعه دقیق نواحی حساس پوست ،مثل پوست دست قابل تشخیص است.

مطالعات بلند مدت نشان می دهد که طرح کف دست همواره در تغییرات جزیی است .گزارشی درباره ی یک نقاش ساختمان که از ارتفاع زیادی سقوط کرد و ضربه سختی به سرش خورد و ۲ هفته بیهوش شد، نشان می دهد که پس از یک هفته بیهوشی ، تمام تا خوردگی های دست نقاش ناپدید شدند انگار با یک اسفنج پاکشان کرده باشند و پس از هشیاری دوباره به تدریج ظاهر شدند.

 

      (منبع : کاشف )

نوشته شده توسط ش.سایه در  یکشنبه 6 شهریور 1384  و ساعت 12:08 ق.ظ

ویرایش شده در دوشنبه 14 اسفند 1385  و ساعت 10:03 ق.ظ

 نوشته شده توسط ش.سایه در  یکشنبه 6 شهریور 1384  و ساعت 12:08 ق.ظ  (نظر
   

http://www.emaster-src.mihanblog.com - All Rights Reserved

Copyright @  http://www.emaster-src.mihanblog.com Design By webir.mihanblog.com Powered by mihanblog.com
آمار سایت
امروز :

بازدید های امروز :

بازدید های دیروز :

كل مطالب :

كل نظرها :

كل بازدید ها :

افراد آنلاین : [online]

کپی رایت

طراح قالب:
http://webir.net.tf

punto_vert.gif (43 byte)
کف دست ، گویای اسرار درونی انسان [[cb:blog_category_name]]

یکشنبه 6 شهریور 1384

هر فردی علاوه بر بوی منحصر به فرد ، طرح هایی انحصاری در دست های خود دارد که در هیچ دو نفری حتی دو قلو های یکسان شباهتی میان این طرح ها دیده نشده است .اما در سال های نه چندان دور ،ادعاهایی مبنی بر این که با استفاده از این خطوط و اشکال می توان به خصوصیات فردی یا حتی پزشکی افراد نیز دست پیدا کرد،شده است .

دانشمندی به نام گالتون ،(که یکی از پسر عمو های داروین است )اولین فرد معتبری بود که تشخیص بیماری با معاینه کف دست را به طور جدی مطرح و به جمع آوری اطلاعات اقدام کرد. او در سال ۱۹۵۹ میلادی نشان داد که بیماری منگو لیسم که ناشی از نوعی ناهنجاری کروزومی است در قسمت بالای کف دست نیز خط مشخصه ای به نام تا خوردگی بوزینه تولید میکند .از آن زمان تا کنون ،رابطه میان حدود ۳۰ اختلال مادرزادی با طرح های ویژه ی کف دست شناخته شده است که بعضی از آنها حتی پیش از ظهور بیماری آشکارند.در سال ۱۹۶۶ برای اولین بار ارتباط میان آثار ناهنجار کف دست با یک نوع عفونت ویروسی کشف شد. ۳ نوزاد که مادرانشان در اوایل بارداری سرخک گرفته بودند و تحت مراقبت های پزشکی قرار داشتند با دستهای علامت دار به دنیا آمدند و معلوم شد که حتی اگر کودکان هیچ ناراحتی هم پیدا نکنند تا خوردگی غیر معمول و مشخصی در کف دست خود دارند.

چند سال بعد پزشکان بیمارستانی در شهر اوزاکا در ژاپن سیستمی برای ثبت اطلاعات کف دست کودکانی که به دلیل بیماری های مختلف به بیمارستان مراجعه کرده بودند ،راه انداختند . پس از جمع آوری دویست هزار اثر کف دست و سوابق بیماری مربوط به صاحبان آنها معلوم شد که میان این طرح ها و بیماری هایی که درمان شده اند ،ارتباط بسیار نزدیکی وجود دارد.این پزشکان ادعا کردند که نه تنها محل خطوط ،بلکه ضخامت و طول آنها،زاویه ی ۳خطی ها یا حلقه ها و حتی رنگ آنها در تشخیص بیماری اهمیت دارد.این پزشکان اکنون می توانند فقط با نگاه کردن به اثر کف دست بیمار بگویند که او از یک بیماری مانند نقص تیروئید ، انحنای ستون فقرات ، یا اختلال کبد و کلیه رنج می برند و نیز ادعا می کنند که با دقت بیشتری می توان پیش بینی کرد که مثلا یک بیمار دچار بیماری عفونی مانند سل و یا شاید سرطان خواهد شد یا خیر ؟

آنها با یک ذره بین طرح اصلی پوست را مطالعه می کنند تا تغییرات بافت و ریتم آن را بیابند .تمام خطوط کوچک را لمس و برآمدگی ها و تا خوردگی های ناشی از آن را یادداشت می کنند و با ضخامت و شکل کف دست ،طول نسبی انگشتان و شست ،قابلیت انعطاف و شکل مفصل ها و رنگ و بافت ناخن ها و پوست را مطالعه می کنند .تنها پس از همه این مشاهدات است که یک دست شناس ،کوشش خواهد کرد درباره ی شرایط بدنی و روانی شخص اظهار نظر کند.

به نظر می رسد که فرضیات دست شناسان از پشتوانه ی فیزیولوژیک معتبری بهره مند است.مغز،سیستم اعصاب ،و اندام های حسی همزمان با پوست از اکتودرم جنین مشتق می شوند و وجود مبدا مشترک میان آنها به این معناست که در طول زندگی رابطه ی خیلی نزدیکی را با یکدیگر حفظ خواهند کرد و به هیچ وجه غیر منطقی نیست که فرض کنیم بسیاری از وقایع روی پوست اثر خواهند داشت.مثلا یرقان یک بیماری کبدی است که در مراحل اولیه به صورت زرد شدن رنگ پوست ظاهر می شود .دردهای رماتیسمی مفاصل، که مفصل استخوان های کوچک را در بر می گیرد نیز ممکن است به صورت خطوط  خشک نقره ای رنگی روی پوست ظاهر شود.این آثار خارجی بسیار آشکارند اما بسیاری دیگر از اختلالات بدنی داخلی آثار ظریف تری ظاهر می کنند که تنها با مطالعه دقیق نواحی حساس پوست ،مثل پوست دست قابل تشخیص است.

مطالعات بلند مدت نشان می دهد که طرح کف دست همواره در تغییرات جزیی است .گزارشی درباره ی یک نقاش ساختمان که از ارتفاع زیادی سقوط کرد و ضربه سختی به سرش خورد و ۲ هفته بیهوش شد، نشان می دهد که پس از یک هفته بیهوشی ، تمام تا خوردگی های دست نقاش ناپدید شدند انگار با یک اسفنج پاکشان کرده باشند و پس از هشیاری دوباره به تدریج ظاهر شدند.

 

      (منبع : کاشف )

نوشته شده توسط ش.سایه در  یکشنبه 6 شهریور 1384  و ساعت 12:08 ق.ظ

ویرایش شده در دوشنبه 14 اسفند 1385  و ساعت 10:03 ق.ظ

 نوشته شده توسط ش.سایه در  یکشنبه 6 شهریور 1384  و ساعت 12:08 ق.ظ  (نظر

 

 

مطالب پیشین...

 ? گزیده غزل های حکیم فیاض لاهیجی(۳)

 صفحات :

   

http://www.emaster-src.mihanblog.com - All Rights Reserved

Copyright @  http://www.emaster-src.mihanblog.com Design By webir.mihanblog.com Powered by mihanblog.com