تبلیغات
بانک مقالات emaster

Site Meter

 
بانک مقالات emaster
 
 
punto_vert.gif (43 byte)
[دانش و سلامت , ]

چهارشنبه 23 شهریور 1384

مصرف قارچ برای سلامتی مفید است

  محققان می گویند مصرف قارچ نقش مهمی در سلامت انسان دارد. بررسی محققان دانشگاه پنسیلوانیا نشان می دهد، قارچ ها حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان هستند و مصرف این ماده غذایی میتواند خطر ابتلا به بیماری های حاد را کاهش دهد. به گفته این محققان، قارچ ها حاوی مقدار زیادی از گوتیونین هستند که خواص آنتی اکسیدانی بسیارقوی از خود نشان می دهد و فقط به وسیله قارچ تولید می شود. به گفته محققان این دانشگاه مهمترین مزیت قارچ در مقایسه با میوه ها و سبزی های آنتی اکسیدان دار، این است که با پخته شدن این ماده غذایی ارگوتیونین آن برخلاف آنتی اکسیدان های میوه و سبزی تجزیه نمی شود و خاصیت آنتی اکسیدانی خود را از دست نمی دهد. قارچ به طور معمول 12 برابر سبوس آرد و 4 برابر جگر مرغ آنتی اکسیدان دارد.

میثم نظریانی  « منبع : برگرفته از حکیم »

نوشته شده توسط میثم نظریانی در  چهارشنبه 23 شهریور 1384  و ساعت 12:09 ق.ظ

ویرایش شده در -  و ساعت -

 نوشته شده توسط میثم نظریانی در  چهارشنبه 23 شهریور 1384  و ساعت 12:09 ق.ظ  (نظر
   

http://www.emaster-src.mihanblog.com - All Rights Reserved

Copyright @  http://www.emaster-src.mihanblog.com Design By webir.mihanblog.com Powered by mihanblog.com
آمار سایت
امروز :

بازدید های امروز :

بازدید های دیروز :

كل مطالب :

كل نظرها :

كل بازدید ها :

افراد آنلاین : [online]

کپی رایت

طراح قالب:
http://webir.net.tf

punto_vert.gif (43 byte)
[[cb:blog_category_name]]

چهارشنبه 23 شهریور 1384

مصرف قارچ برای سلامتی مفید است

  محققان می گویند مصرف قارچ نقش مهمی در سلامت انسان دارد. بررسی محققان دانشگاه پنسیلوانیا نشان می دهد، قارچ ها حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان هستند و مصرف این ماده غذایی میتواند خطر ابتلا به بیماری های حاد را کاهش دهد. به گفته این محققان، قارچ ها حاوی مقدار زیادی از گوتیونین هستند که خواص آنتی اکسیدانی بسیارقوی از خود نشان می دهد و فقط به وسیله قارچ تولید می شود. به گفته محققان این دانشگاه مهمترین مزیت قارچ در مقایسه با میوه ها و سبزی های آنتی اکسیدان دار، این است که با پخته شدن این ماده غذایی ارگوتیونین آن برخلاف آنتی اکسیدان های میوه و سبزی تجزیه نمی شود و خاصیت آنتی اکسیدانی خود را از دست نمی دهد. قارچ به طور معمول 12 برابر سبوس آرد و 4 برابر جگر مرغ آنتی اکسیدان دارد.

میثم نظریانی  « منبع : برگرفته از حکیم »

نوشته شده توسط میثم نظریانی در  چهارشنبه 23 شهریور 1384  و ساعت 12:09 ق.ظ

ویرایش شده در -  و ساعت -

 نوشته شده توسط میثم نظریانی در  چهارشنبه 23 شهریور 1384  و ساعت 12:09 ق.ظ  (نظر

 

 

مطالب پیشین...

 ? گزیده غزل های حکیم فیاض لاهیجی(۳)

 صفحات :

   

http://www.emaster-src.mihanblog.com - All Rights Reserved

Copyright @  http://www.emaster-src.mihanblog.com Design By webir.mihanblog.com Powered by mihanblog.com